BENGKUANG
Bengkuang berasal dari daerah Amerika Tengah dan Selatan terutama didaerah
Mexico. Suku Aztec menggunakan biji tanaman bengkuang ini sebagai obat-obatan.
Kemudian pada abad ke-17, Spanyol menyebarkan tanaman ini ke daerah Philipina
sampai akhirnya menyebar ke seluruh Asia dan Pasifik. Tanaman ini masuk ke
Indonesia dari Manila melalui Ambon, dan sejak saat itulah bengkuang
dibudidayakan diseluruh negeri. Bengkuang sekarang ini lebih banyak
dibudidayakan didaerah Jawa dan Madura atau didataran rendah.
Bengkuang merupakan buah yang kaya akan berbagai zat gizi yang sangat
penting untuk kesehatan terutama vitamin
dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam
bengkuang yang paling tinggi
adalah vitamin C. Sedangkan mineral yang terkandung dalam bengkuang adalah fosfor, zat besi, kalsium dan lain-lain.
Bengkuang juga merupakan buah yang
mengandung kadar air yang cukup tinggi
sehingga dapat menyegarkan tubuh setelah
mengkonsumsinya dan menambah
cairan tubuh yang diperlukan untuk menghilangkan deposit-deposit lemak yang mengeras yang terbentuk dalam beberapa
bagian tubuh. Oleh karena itu, bengkuang dianggap dapat menurunkan kadar kolesterol
dalam darah.
Kandungan Zat Gizi Bengkuang per 100 gram
Energi 55 kal
Protein 1.4 gr
Lemak 0.2 gr
Karbohidrat 12.8 gr
Kalsium 15 mg
Fosfor 18 mg
Vitamin A 0 SI
Vitamin B1 0.04 mg
Vitamin C 20 mg
Besi 0.6 mg *
Bahan-bahan alami yang kaya nutrisi telah lama diandalkan sebagai sumber
perawatan terbaik bagi tubuh kita. Sebenarnya, kita bisa mendapatkan manfaat
semua bahan alami itu dengan cara mengonsumsi atau mengolahnya sesuai anjuran
dari para ahli gizi. Namun, efek sehat yang akan dirasakan kulit kita dari
olahan tersebut ternyata tidak terlalu besar.
Hal ini dijelaskan oleh Mary Lupo, MD, spesialis kulit bidang klinis di
Tulane University School of Medicine. Ia lantas mengemukakan solusi lain yang
lebih efektif, yaitu dengan cara mengaplikasikan bahan-bahan alami itu pada
tubuh kita. Salah satu contoh penggunaan bahan alami untuk kecantikan yang mungkin
sudah Anda kenal adalah bengkuang (sering juga disebut bengkoang).
Tanaman umbi ini biasa ditemukan dalam masker, lulur, sabun wajah,
pelembab, dan lotion. Bengkuang terbukti menyegarkan, karena akar umbi dari
bengkuang memiliki kandungan air yang tinggi, sekitar 86-90 persen, sehingga
memberi efek melembabkan.
Sementara itu, dalam penelitian berjudul The Exploration of Whitening and
Sun Screening Compounds in Bengkoang Roots (Pachyrhizus erosus) oleh Endang
Lukitaningsih dari Universitat Wurzburg, Jerman, disebutkan bahwa bengkuang
mengandung vitamin C, flavonoid, dan saponin yang merupakan tabir surya alami
untuk mencegah kulit rusak oleh radikal bebas. Plus, zat fenolik dalam
bengkuang cukup efektif menghambat proses pembentukan melanin, sehingga pigmentasi
akibat hormon, sinar matahari, dan bekas jerawat dapat dicegah dan dikurangi.
Berikut Beberapa Manfaat Bengkuang Untuk Kesehatan :
Mengobati Wasir
Wasir terjadi karena gangguan aliran darah di sekitar dubur sehingga
pembuluh darah melebar dan membengkak. Tidak semua penderita wasir memerlukan
pengobatan medis, yakni mereka yang mengeluhkan pendarahan, adanya tonjolan dan
gatal-gatal. Dengan pengobatan apapun kemungkinan wasir dapat kambuh kembali
tergantung dari kebiasaan makan, minum dan buang air besar.
Kandungan serat dalam bengkuang dapat membantu mengatasi wasir. Karena
salah satu fungsi serat yaitu membantu memperlancar saluran pencernaan dan
pengeluaran feses sehingga tidak sulit dan tidak menimbulkan rasa sakit serta
mengurangi penekanan ketika mengeluarkannya. Dengan demikian dapat mengurangi
rasa sakit penderita wasir. Untuk mengatasi wasir, bengkuang dibuat dalam
bentuk jus yang diminum setiap bangun tidur dan pada pagi hari.
Mengobati Demam
Demam terjadi karena adanya suatu mekanisme pertahanan tubuh (respon imun)
terhadap zat asing (bibit penyakit yang telah dilemahkan) yang masuk ke dalam
tubuh. Adanya benda asing tersebut akan merangsang sistem pertahanan tubuh,
sehingga akan merangsang aktivitas sel imunitas (sel makrofag dan limfosit T)
untuk memerangi zat asing tersebut dengan meningkatkan proteolisis yang
menghasilkan asam amino yang berperan untuk pembentukan antibodi atau sistem
kekebalan tubuh, sehingga tubuh menjadi resisten dan kuat menghadapi bibit
penyakit. Namun efek sampingnya tubuh secara otomatis akan mengeluarkan pirogen
(zat penyebab demam). Pirogen selanjutnya membawa pesan melalui reseptor dalam
hipotalamus, sehingga terjadi reaksi penaikan suhu tubuh dengan cara
menyempitkan pembuluh darah tepi dan menghambat sekresi kelanjar keringat.
Akibatnya pengeluaran kalor menurun dan suhu tubuh jadi meningkat.
Bengkuang yang mempunyai sifat kimiawi yang berkhasiat mendinginkan dapat
digunakan untuk menurunkan demam. Umbi bengkuang dapat dimakan secara langsung
maupun dibuat dalam bentuk jus yang diminum pagi dan sore.
Baik Bagi Penderita Penyakit Diabetes Mellitus
Diabetes melitus atau yang sering dikenal dengan nama kencing manis
merupakan penyakit yang tidak pandang bulu. Semua kalangan dapat mengidap
penyakit ini, baik kaya maupun miskin, remaja muda maupun orangtua. Perubahan
gaya hidup terutama pola makan yang beralih ke makanan yang serba instan dan
praktis dapat memicu terjadinya diabetes melitus. Selain perubahan gaya hidup
dan pola makan, faktor genetik juga berperan terhadap timbulnya penyakit
ini.Penyakit kencing manis atau Diabetes Melitus merupakan penyakit yang
bersifat kronis (menahun) yang terjadi akibat kekurangan insulin absolut atau
relatif. Ditandai dengan meningkatnya konsentrasi glukosa di dalam darah. Selain
itu juga mempengaruhi metabolisme protein dan lemak di dalam tubuh. Penyakit
diabetes tidak dapat disembuhkan tetapi dapat dikendalikan.Upaya pengobatan
yang biasa dilakukan adalah pemberian insulin. Namun upaya yang tidak kalah
pentingnya yaitu mengaja keseimbangan konsumsi makanan. Pengaturan makanan dan
aktivitas fisik merupakan cara yang terbaik agar kadar gula dalam darah tetap
dalam keadaan normal. Selain dengan obat dokter, bengkuangpun dapat digunakan
untuk mempertahankan kenormalan kadar gula dalam darah. Serat makanan yang
terdapat dalam bengkuang berperan dalam menurunkan kadar gula dalam darah
karena diserap secara perlahan dan tidak semuanya diubah menjadi glukosa.
Dengan demikian serat pada bengkuang dapat mengendalikan gula darah para penderita
diabetes mellitus. Dalam upaya mempertahankan kadar gula dalam darah tetap
normal, bengkuang dibuat dalam bentuk jus atau dapat pula diparut kemudian
disaring lalu diambil sarinya dan diminum setiap pagi dan malam hari.
Mengobati Sariawan
Sariawan merupakan gejala erosi pada kulit mulut, yakni dinding dalam pipi
atau lidah. Penyebabnya adalah kekurangan vitamin C, alergi atau penurunan daya
tahan tubuh. Kandungan vitamin C dalam bengkuang yang bertindak sebagai
antioksidan dapat membantu mempercepat proses penyembuhan penderita sariawan.
Bengkuang dapat diberikan pada penderita sariawan dengan cara dibuat dalam
bentuk jus yang kemudian ditambahkan dengan madu dan air secukupnya.
Sebagai fitoestrogen Alami
Bagi kaum wanita, kehadiran fitoestrogen sangat diperlukan untuk
mempertahankan kualitas hidup diusia tua. Ketika seorang wanita memasuki masa
menopause dimana hormon estrogen tidak lagi diproduksi tubuh atau hanya
diproduksi dalam jumlah yang relatif kecil, sehingga ada kecenderungan wanita
mengalami kemunduran fisik, diantaranya kulit lebih cepat mengeriput serta
organ tulang mulai rapuh dan mudah patah.Oleh karena itu makanan yang
mengandung fitoestrogen harus diusahakan tersaji dalam menu hidangan setiap
hari. Bengkuang merupakan salah satunya makanan yang mengandung fitoestrogen
sehingga baik untuk dikonsumsi bagi mereka yang sudah memasuki masa menopause
agar keluhan yang terjadi pada masa menopause dapat dihindarkan dan akan
menjadikan wanita yang semakin tua menjadi semakin segar dan lebih menarik.
Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
Trigliserida dan kolesterol merupakan fraksi lemak yang biasa terdapat
dalam darah. Dalam jumlah yang tepat lemak sangat penting untuk tubuh. lemak
merupakan zat yang kaya energi utnuk proses metabolime tubuh. Namun dalam
jumlah yang berlebihan, lemak (trigliserida dan kolesterol) bisa menyebabkan
penyakit yang sangat serius seperti atherosklerosis, stroke dan penyakit
jantung koroner. Kadar trigliserida dan kolesterol total dalam darah yang
dianjurkan adalah kurang dari 200 mg/ dl. Jika jumlahnya telah melebihi batas
tersebut maka perlu diwaspadai dan dilakukan upaya terapi untuk
menurunkannya.Salah satu cara menurunkan kadar kolesterol dalam darah yaitu
dengan cara melakukan pengaturan makanan dengan baik dan benar. Terapi jus
bengkuang dapat dilakukan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Kandungan
air dan serat dalam bengkuang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam
darah. Selain serat dan kadar air yang tinggi, kandungan vitamin C dalam
bengkuang yang berfungsi sebagai antioksidan juga dapat membantu dalam proses
penurunan kadar kolesterol dalam darah.
Mengurangi Produksi Asam Lambung
Gangguan asam lambung merupakan salah satu penyakit yang terjadi karena
pola hidup dan pola makan yang berubah. Gangguan ini biasanya banyak terjadi
pada mereka yang sibuk bekerja sehingga seringkali melalaikan waktu makan.
Apabila produksi asam lambung semakin meningkat akan menyebabkan rasa mual dan
muntah, nyeri pada ulu hati, rasa lemah, nafsu makan menurun, bahkan sakit
kepala. Jika tidak segera diobati akan menyebabkan terjadinya peradangan atau
bahkan luka dalam perut yang disebut dengan ulkus peptikum. Untuk mengurangi
produksi asam lambung yang berlebih, dianjurkan untuk memperbanyak makan buah
dan mengurangi makanan yang berminyak dan pedas yang dapat merangsang produksi
asam lambung. Ahli naturopati menyarankan untuk mengkonsumsi bengkuang segar
yang dimakan dalam bentuk biasa tanpa sambal atau garam. Karena sifat umbinya
yang dingin serta sifat alkali bengkuang yang cepat meyerap asam lambung yang
berlebih.
Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Bengkuang merupakan salah satu jenis bahan pangan yang memegang peranan
penting dalam menjaga dan meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan
beberapa phytonutrien yang terdapat dalam bengkuang dapat membuat sistem
kekebalan tubuh terjaga, sehingga relatif dapat terhindari dari serangan
berbagai macam infeksi maupun penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri
maupun mikroorganisme yang berbahaya.
Khasiat lain dari bengkuang yaitu dapat mengobati
penyakit beri-beri akibat kekurangan vitamin B1 (thiamin). Caranya yaitu dengan
mengupas bengkuang, lalu cuci bersih kemudian diparut atau dijus dengan
menggunakan jus ekstraktor. Sebaiknya diminum pada waktu pagi hari atau siang
hari setelah makan.
BENGKUANG
Bengkuang berasal dari daerah Amerika Tengah dan Selatan terutama didaerah
Mexico. Suku Aztec menggunakan biji tanaman bengkuang ini sebagai obat-obatan.
Kemudian pada abad ke-17, Spanyol menyebarkan tanaman ini ke daerah Philipina
sampai akhirnya menyebar ke seluruh Asia dan Pasifik. Tanaman ini masuk ke
Indonesia dari Manila melalui Ambon, dan sejak saat itulah bengkuang
dibudidayakan diseluruh negeri. Bengkuang sekarang ini lebih banyak
dibudidayakan didaerah Jawa dan Madura atau didataran rendah.
Bengkuang merupakan buah yang kaya akan berbagai zat gizi yang sangat
penting untuk kesehatan terutama vitamin
dan mineral. Vitamin yang terkandung dalam
bengkuang yang paling tinggi
adalah vitamin C. Sedangkan mineral yang terkandung dalam bengkuang adalah fosfor, zat besi, kalsium dan lain-lain.
Bengkuang juga merupakan buah yang
mengandung kadar air yang cukup tinggi
sehingga dapat menyegarkan tubuh setelah
mengkonsumsinya dan menambah
cairan tubuh yang diperlukan untuk menghilangkan deposit-deposit lemak yang mengeras yang terbentuk dalam beberapa
bagian tubuh. Oleh karena itu, bengkuang dianggap dapat menurunkan kadar kolesterol
dalam darah.
Kandungan Zat Gizi Bengkuang per 100 gram
Energi 55 kal
Protein 1.4 gr
Lemak 0.2 gr
Karbohidrat 12.8 gr
Kalsium 15 mg
Fosfor 18 mg
Vitamin A 0 SI
Vitamin B1 0.04 mg
Vitamin C 20 mg
Besi 0.6 mg *
Bahan-bahan alami yang kaya nutrisi telah lama diandalkan sebagai sumber
perawatan terbaik bagi tubuh kita. Sebenarnya, kita bisa mendapatkan manfaat
semua bahan alami itu dengan cara mengonsumsi atau mengolahnya sesuai anjuran
dari para ahli gizi. Namun, efek sehat yang akan dirasakan kulit kita dari
olahan tersebut ternyata tidak terlalu besar.
Hal ini dijelaskan oleh Mary Lupo, MD, spesialis kulit bidang klinis di
Tulane University School of Medicine. Ia lantas mengemukakan solusi lain yang
lebih efektif, yaitu dengan cara mengaplikasikan bahan-bahan alami itu pada
tubuh kita. Salah satu contoh penggunaan bahan alami untuk kecantikan yang mungkin
sudah Anda kenal adalah bengkuang (sering juga disebut bengkoang).
Tanaman umbi ini biasa ditemukan dalam masker, lulur, sabun wajah,
pelembab, dan lotion. Bengkuang terbukti menyegarkan, karena akar umbi dari
bengkuang memiliki kandungan air yang tinggi, sekitar 86-90 persen, sehingga
memberi efek melembabkan.
Sementara itu, dalam penelitian berjudul The Exploration of Whitening and
Sun Screening Compounds in Bengkoang Roots (Pachyrhizus erosus) oleh Endang
Lukitaningsih dari Universitat Wurzburg, Jerman, disebutkan bahwa bengkuang
mengandung vitamin C, flavonoid, dan saponin yang merupakan tabir surya alami
untuk mencegah kulit rusak oleh radikal bebas. Plus, zat fenolik dalam
bengkuang cukup efektif menghambat proses pembentukan melanin, sehingga pigmentasi
akibat hormon, sinar matahari, dan bekas jerawat dapat dicegah dan dikurangi.
Berikut Beberapa Manfaat Bengkuang Untuk Kesehatan :
Mengobati Wasir
Wasir terjadi karena gangguan aliran darah di sekitar dubur sehingga
pembuluh darah melebar dan membengkak. Tidak semua penderita wasir memerlukan
pengobatan medis, yakni mereka yang mengeluhkan pendarahan, adanya tonjolan dan
gatal-gatal. Dengan pengobatan apapun kemungkinan wasir dapat kambuh kembali
tergantung dari kebiasaan makan, minum dan buang air besar.
Kandungan serat dalam bengkuang dapat membantu mengatasi wasir. Karena
salah satu fungsi serat yaitu membantu memperlancar saluran pencernaan dan
pengeluaran feses sehingga tidak sulit dan tidak menimbulkan rasa sakit serta
mengurangi penekanan ketika mengeluarkannya. Dengan demikian dapat mengurangi
rasa sakit penderita wasir. Untuk mengatasi wasir, bengkuang dibuat dalam
bentuk jus yang diminum setiap bangun tidur dan pada pagi hari.
Mengobati Demam
Demam terjadi karena adanya suatu mekanisme pertahanan tubuh (respon imun)
terhadap zat asing (bibit penyakit yang telah dilemahkan) yang masuk ke dalam
tubuh. Adanya benda asing tersebut akan merangsang sistem pertahanan tubuh,
sehingga akan merangsang aktivitas sel imunitas (sel makrofag dan limfosit T)
untuk memerangi zat asing tersebut dengan meningkatkan proteolisis yang
menghasilkan asam amino yang berperan untuk pembentukan antibodi atau sistem
kekebalan tubuh, sehingga tubuh menjadi resisten dan kuat menghadapi bibit
penyakit. Namun efek sampingnya tubuh secara otomatis akan mengeluarkan pirogen
(zat penyebab demam). Pirogen selanjutnya membawa pesan melalui reseptor dalam
hipotalamus, sehingga terjadi reaksi penaikan suhu tubuh dengan cara
menyempitkan pembuluh darah tepi dan menghambat sekresi kelanjar keringat.
Akibatnya pengeluaran kalor menurun dan suhu tubuh jadi meningkat.
Bengkuang yang mempunyai sifat kimiawi yang berkhasiat mendinginkan dapat
digunakan untuk menurunkan demam. Umbi bengkuang dapat dimakan secara langsung
maupun dibuat dalam bentuk jus yang diminum pagi dan sore.
Baik Bagi Penderita Penyakit Diabetes Mellitus
Diabetes melitus atau yang sering dikenal dengan nama kencing manis
merupakan penyakit yang tidak pandang bulu. Semua kalangan dapat mengidap
penyakit ini, baik kaya maupun miskin, remaja muda maupun orangtua. Perubahan
gaya hidup terutama pola makan yang beralih ke makanan yang serba instan dan
praktis dapat memicu terjadinya diabetes melitus. Selain perubahan gaya hidup
dan pola makan, faktor genetik juga berperan terhadap timbulnya penyakit
ini.Penyakit kencing manis atau Diabetes Melitus merupakan penyakit yang
bersifat kronis (menahun) yang terjadi akibat kekurangan insulin absolut atau
relatif. Ditandai dengan meningkatnya konsentrasi glukosa di dalam darah. Selain
itu juga mempengaruhi metabolisme protein dan lemak di dalam tubuh. Penyakit
diabetes tidak dapat disembuhkan tetapi dapat dikendalikan.Upaya pengobatan
yang biasa dilakukan adalah pemberian insulin. Namun upaya yang tidak kalah
pentingnya yaitu mengaja keseimbangan konsumsi makanan. Pengaturan makanan dan
aktivitas fisik merupakan cara yang terbaik agar kadar gula dalam darah tetap
dalam keadaan normal. Selain dengan obat dokter, bengkuangpun dapat digunakan
untuk mempertahankan kenormalan kadar gula dalam darah. Serat makanan yang
terdapat dalam bengkuang berperan dalam menurunkan kadar gula dalam darah
karena diserap secara perlahan dan tidak semuanya diubah menjadi glukosa.
Dengan demikian serat pada bengkuang dapat mengendalikan gula darah para penderita
diabetes mellitus. Dalam upaya mempertahankan kadar gula dalam darah tetap
normal, bengkuang dibuat dalam bentuk jus atau dapat pula diparut kemudian
disaring lalu diambil sarinya dan diminum setiap pagi dan malam hari.
Mengobati Sariawan
Sariawan merupakan gejala erosi pada kulit mulut, yakni dinding dalam pipi
atau lidah. Penyebabnya adalah kekurangan vitamin C, alergi atau penurunan daya
tahan tubuh. Kandungan vitamin C dalam bengkuang yang bertindak sebagai
antioksidan dapat membantu mempercepat proses penyembuhan penderita sariawan.
Bengkuang dapat diberikan pada penderita sariawan dengan cara dibuat dalam
bentuk jus yang kemudian ditambahkan dengan madu dan air secukupnya.
Sebagai fitoestrogen Alami
Bagi kaum wanita, kehadiran fitoestrogen sangat diperlukan untuk
mempertahankan kualitas hidup diusia tua. Ketika seorang wanita memasuki masa
menopause dimana hormon estrogen tidak lagi diproduksi tubuh atau hanya
diproduksi dalam jumlah yang relatif kecil, sehingga ada kecenderungan wanita
mengalami kemunduran fisik, diantaranya kulit lebih cepat mengeriput serta
organ tulang mulai rapuh dan mudah patah.Oleh karena itu makanan yang
mengandung fitoestrogen harus diusahakan tersaji dalam menu hidangan setiap
hari. Bengkuang merupakan salah satunya makanan yang mengandung fitoestrogen
sehingga baik untuk dikonsumsi bagi mereka yang sudah memasuki masa menopause
agar keluhan yang terjadi pada masa menopause dapat dihindarkan dan akan
menjadikan wanita yang semakin tua menjadi semakin segar dan lebih menarik.
Menurunkan Kadar Kolesterol Darah
Trigliserida dan kolesterol merupakan fraksi lemak yang biasa terdapat
dalam darah. Dalam jumlah yang tepat lemak sangat penting untuk tubuh. lemak
merupakan zat yang kaya energi utnuk proses metabolime tubuh. Namun dalam
jumlah yang berlebihan, lemak (trigliserida dan kolesterol) bisa menyebabkan
penyakit yang sangat serius seperti atherosklerosis, stroke dan penyakit
jantung koroner. Kadar trigliserida dan kolesterol total dalam darah yang
dianjurkan adalah kurang dari 200 mg/ dl. Jika jumlahnya telah melebihi batas
tersebut maka perlu diwaspadai dan dilakukan upaya terapi untuk
menurunkannya.Salah satu cara menurunkan kadar kolesterol dalam darah yaitu
dengan cara melakukan pengaturan makanan dengan baik dan benar. Terapi jus
bengkuang dapat dilakukan untuk menurunkan kolesterol dalam darah. Kandungan
air dan serat dalam bengkuang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam
darah. Selain serat dan kadar air yang tinggi, kandungan vitamin C dalam
bengkuang yang berfungsi sebagai antioksidan juga dapat membantu dalam proses
penurunan kadar kolesterol dalam darah.
Mengurangi Produksi Asam Lambung
Gangguan asam lambung merupakan salah satu penyakit yang terjadi karena
pola hidup dan pola makan yang berubah. Gangguan ini biasanya banyak terjadi
pada mereka yang sibuk bekerja sehingga seringkali melalaikan waktu makan.
Apabila produksi asam lambung semakin meningkat akan menyebabkan rasa mual dan
muntah, nyeri pada ulu hati, rasa lemah, nafsu makan menurun, bahkan sakit
kepala. Jika tidak segera diobati akan menyebabkan terjadinya peradangan atau
bahkan luka dalam perut yang disebut dengan ulkus peptikum. Untuk mengurangi
produksi asam lambung yang berlebih, dianjurkan untuk memperbanyak makan buah
dan mengurangi makanan yang berminyak dan pedas yang dapat merangsang produksi
asam lambung. Ahli naturopati menyarankan untuk mengkonsumsi bengkuang segar
yang dimakan dalam bentuk biasa tanpa sambal atau garam. Karena sifat umbinya
yang dingin serta sifat alkali bengkuang yang cepat meyerap asam lambung yang
berlebih.
Menjaga Sistem Kekebalan Tubuh
Bengkuang merupakan salah satu jenis bahan pangan yang memegang peranan
penting dalam menjaga dan meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan
beberapa phytonutrien yang terdapat dalam bengkuang dapat membuat sistem
kekebalan tubuh terjaga, sehingga relatif dapat terhindari dari serangan
berbagai macam infeksi maupun penyakit yang disebabkan oleh virus, bakteri
maupun mikroorganisme yang berbahaya.
Khasiat lain dari bengkuang yaitu dapat mengobati
penyakit beri-beri akibat kekurangan vitamin B1 (thiamin). Caranya yaitu dengan
mengupas bengkuang, lalu cuci bersih kemudian diparut atau dijus dengan
menggunakan jus ekstraktor. Sebaiknya diminum pada waktu pagi hari atau siang
hari setelah makan.
»» READ MORE...
Ludwig Van Beethoven
